خلي بالك من زوزو

ممرحبا بك أختي الكريمة في منتدى خلي بالك من زوزو – منتدى نسائي للمرأة فقط حيث يمكنك قضاء أوقات مفيدة وممتعة مع أخواتك وتكوين صداقات جديدة ومشاركتهن في كل الاهتمامات لكم من مدام زوزو كل الود والاحترام
خلي بالك من زوزو

منتدى نسائي عربي خاص بكل مايهم المراة العربية


    محشى الكرنب والبط الدمياطى

    شاطر
    avatar
    اميرة القلوب
    عضو ملكي
    عضو ملكي


    عدد المساهمات : 225
    تاريخ التسجيل : 09/08/2010

    محشى الكرنب والبط الدمياطى

    مُساهمة من طرف اميرة القلوب في السبت أكتوبر 23, 2010 8:15 am

    طريقتى فى عمل محشى الكرنب (والبط بالطريقة الدمياطية)
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    المقادير
    كرنبية من الحجم المتوسط
    طماطم معصورة او مقطعة قطع صغيرة--بصل --ثوم--بهارات
    خضرة مثل بقدونس--كسبرة خضرة--شبت--
    الطريقة
    يسلق ورق الكرنب ويقطع قطع صغيرة لكى نتمكن من وضع الحشو فية
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    طريقة عمل المحشى
    نحمر البصل فى السمن ونضيف بعد ذلك الطماطم الى ان يغلظ القوام
    وبعد نضيف الخضرة التى غسلت جيدا وقطعت قطع صغيرة ونضيف معه الثوم
    واخر شئ نضيف الرز

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    وهكذا يلف المحشى الكرنب الى ان ينتهى المقدار كلة ويرص فى الحلة
    المعدة لهذ الغرض

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    وبعد ان ينضج تكون هذه النتيجة
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    وهكذا يكون الشكل النهائى
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


    مقادير حشو البط
    بطة + نص كوب من الفريك( مغسول ومنقوع فى الماء)
    +بصلة مبشورة + ملح + فلفل +بهارات


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    طريقة تحضير البط
    نغسل وننظف البط جيدا ثم نحضر الحشو

    الفريك نضيف الية البصل المبشورة والملح والفلفل والبهار

    ثم نحشى البطة بهذا الخليط ونخيطها بالخيط

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    ثم نشوحها على النار بالمستكة والحبهان (الهيل)
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    ثم نضيف اليها الماء المغلى ونتركها لتنضج تقريبا ساعتين

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    ثم ندخلها الفرن لكى تتحمر
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    avatar
    مدام زوزو
    صاحبة الموقع
    صاحبة الموقع

    عدد المساهمات : 746
    تاريخ التسجيل : 09/08/2010

    رد: محشى الكرنب والبط الدمياطى

    مُساهمة من طرف مدام زوزو في السبت أكتوبر 23, 2010 9:27 am

    الحمد لله والشكر لله ان البطة سليمة اتخضيت لما شفت

    الموضوع عشان بعرف واحدة فرقعت معها البطة

    اللهم لا تفرقع لا بط ولا وز لانهم من ريحة الحبايب
    هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

    وانتى اكيد عارفة مين فرقع البطة ها
    Very Happy


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



    وقف قلمي آبيا سوى أن يسطر حروف إعجابه وفي تلك
    اللحظة المارئة إرتجف إحساسي وأعلن شعوره بالخجل
    منكم ذلك لان القلم لن يستطيع أن يوفي بحق ذلك
    فعلاقتي بكم أكبر من كلمات أصغها تحت صورة عابرة
    علاقتي بكم علاقة أخوة ومحبة صادقة باذن من جمعنا
    avatar
    هند اسامة
    عضو ماسي

    عدد المساهمات : 220
    تاريخ التسجيل : 11/08/2010
    الموقع : مصر

    رد: محشى الكرنب والبط الدمياطى

    مُساهمة من طرف هند اسامة في الإثنين أكتوبر 25, 2010 5:55 am

    تسلمى يا اميرة ودايما مجوعانة حرام عليكى

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 19, 2017 6:26 am