خلي بالك من زوزو

ممرحبا بك أختي الكريمة في منتدى خلي بالك من زوزو – منتدى نسائي للمرأة فقط حيث يمكنك قضاء أوقات مفيدة وممتعة مع أخواتك وتكوين صداقات جديدة ومشاركتهن في كل الاهتمامات لكم من مدام زوزو كل الود والاحترام
خلي بالك من زوزو

منتدى نسائي عربي خاص بكل مايهم المراة العربية


    بطاطس محشيه باللحمه المفرومه مع ارز بالكبد

    شاطر
    avatar
    اميرة القلوب
    عضو ملكي
    عضو ملكي


    عدد المساهمات : 225
    تاريخ التسجيل : 09/08/2010

    بطاطس محشيه باللحمه المفرومه مع ارز بالكبد

    مُساهمة من طرف اميرة القلوب في السبت سبتمبر 25, 2010 2:14 pm

    أولا...البطاطس المحشيه لحم مفروم




    المقادير



    عدد حبات بطاطس متوسطة الحجم على حسب عدد أفراد الأسره



    حوالى ربع كيلو لحم مفروم



    صلصة طماطم



    توابل







    الطريقه




    - هنعصج اللحم المفروم عادى بتشويح بصله مع اللحم المفروم و ملح و فلفل أسمر و بابريكا و جنزبيل و قليل من القرفه و لما تتشوح أهدى النار لحد ما تستوى و أنا بحط شوية صلصة طماطم علشان تبقى مسكره.





    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




    نجيب البطاطس نقشرها





    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




    ونزيل ما داخل البطاطس ( نأورها )





    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




    نحشى البطاطس باللحم المفروم



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    و أنا حطيت معاها فلفلايه حمراء و حشيتها لحم مفروم





    - نحضر طبق به قليل من صلصة الطماطم مع قليل من الماء و ملح و فلفل أسمر و بابريكا



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




    - نضع صلصة الطماطم بالتوابل على البطاطس المحشيه



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




    - نغطى الصينيه بورق فويل





    - ندخلها الفرن على 250 درجه فى الاول و بعدين نهدى الفرن لحد ما تستوى وده شكلها لما خرجت من الفرن





    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




    ثانيا....الارز بالكبده



    المقادير



    مقدار أرز على حسب عدد أفراد الأسره



    حوالى 200 جم كبده



    توابل





    الطريقه





    نشوح الكبده فى قليل من الزبده على النار





    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




    مع وضع ملح و فلفل أسمر





    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




    وبعدين نهدى النار خالص لحد ما نحس إن الكبده إستوت




    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






    نضع الأرز المنقوع من قبل على الكبده و نشوح قليلا وبعدين نضيف ماء و نهدى النار لحد ما يستوى الأرز





    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




    ودى طريقة تقديمى للطبق




    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد نوفمبر 19, 2017 6:07 am