خلي بالك من زوزو

ممرحبا بك أختي الكريمة في منتدى خلي بالك من زوزو – منتدى نسائي للمرأة فقط حيث يمكنك قضاء أوقات مفيدة وممتعة مع أخواتك وتكوين صداقات جديدة ومشاركتهن في كل الاهتمامات لكم من مدام زوزو كل الود والاحترام
خلي بالك من زوزو

منتدى نسائي عربي خاص بكل مايهم المراة العربية


    الارز المعمر وبالف هنا

    شاطر
    avatar
    اميرة القلوب
    عضو ملكي
    عضو ملكي


    عدد المساهمات : 225
    تاريخ التسجيل : 09/08/2010

    الارز المعمر وبالف هنا

    مُساهمة من طرف اميرة القلوب في الخميس سبتمبر 23, 2010 9:04 am

    أرز مغسول ومصفى
    فرخة أو حمام حسب الموجود عندك

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    لبن مغلى وبايت فى الثلاجة علشان يعمل وش(قشطه)
    ملح وفلفل
    سمن بلدى


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    تجيبى الأرز المغسول تخلطى فيه نص القشطه
    ثم ضيفى عليه كمية لبن تغطيه وأتركيه حوالى ساعتين لحد ما يشرب اللبن
    حطى قليل من الفلفل الأسود فى الفرخة وشوحيها بمعلقة سمنة بلدى

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    بعد كده ضيفى عليها الأرز ثم كمية لبن تغطي الأرز بزيادة

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    وطبعا أضبطى الملح
    دخليه الفرن على الصاج لغاية لما يغلى بحيث تكون درجة الحرارة 260 بعد كده هديها خالص على 160
    وأرفعيه على الشبكة بحيث تكون مرفوعة شوبة عن الصاج علشان ميتحرقش
    تشوفيه كل شوية ولما يشرب اللبن زودى اللبن
    وأعملى كده كذا مرة لغاية ما تحسى أنه أستوى
    ضيفى باقى القشطة مع معلقتين سمن بلدى وتفرديها على الوش كله وتدخليه الفرن يتحمر ويبقى لونه دهبى

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



    ملحوظة:


    أنا بهدى عليه النار وأسيبه حوالى3 ساعات علشان يستوى براحته وبغطى الحله علشان ميتحرقش
    وأنا بعمله فى حله مش برام لأن ولادى بيموتوا فيه
    بيتخانقوا على الأرز اللى بيقى جوه وتحت الفرخة


    _________________
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس سبتمبر 21, 2017 10:38 pm